Технология выращивания кукурузы сахарной в Беларуси

Без выращивания кукурузы на кормовые цели сегодня невозможно представить настоящее и будущее белорусского животноводства. В то же время сахарная или овощная кукуруза до настоящего времени не получила должного распространения в республике хотя климатические условия вполне соответствуют биологическим потребностям этой культуры, а выращивание сахарной кукурузы в Беларуси для целей консервирования может стать высокодоходным бизнесом.

Морфо-биологические особенности

Сахарная кукуруза (Zea mays ssp.saccharata Sturt.), семейство Мятликовые (Злаковые), однодомное, раздельнополое, перекрестноопыляемое (ветром) растение. В пределах одного растения формирование пыльцы в пыльниках и способность принимать пыльцу рыльцами пестиков происходит не одновременно. Поэтому процесс самоопыления для кукурузы сильно затруднен. По этой причине в случаях выращивании кукурузы кулисой (1-2 длинных рядка), опыление происходит не полно, что приводит к череззернице. Плохие погодные условия (низкие или очень высокие температуры, дождливая погода), так же могут негативно сказываться на опылении. Опыление пыльцой кормовых сортов снижает вкусовые качества початков сахарной кукурузы, по этой причине необходима пространственная изоляция посевов (не менее 0,5 км).

В нашем интернет-магазине можно купить семена кукурузы сахарной лучших зарубежных семеноводческих фирм

Агротехника выращивания кукурузы

Кукуруза сахарная относится к теплолюбивым культурам. Минимальная температура прорастания семян 10-12°С (при таких температурах всходы появляются через 3 недели и могут сильно изреживаться), оптимальная – 23-28 °С (всходы появляются через неделю). Всходы могут повреждаться весенними заморозками. В фазе 2–3 настоящих листьев растения кукурузы выдерживают заморозки до –2°С. При –4°С всходы погибают. Ориентировочные сроки сева сахарной кукурузы для Беларуси – третья декада апреля – вторая декада мая.

Почва

Кукуруза сахарная растет на всех типах почв по механическому составу с pH – 5,5-6,5 и хорошо отзывается на известкование. На песчаных почвах может страдать от недостатка воды в период формирования початка и налива зерна.

Севооборот

Выращивать сахарную кукурузу в Беларуси можно как монокультуру в течение трех-четырех лет, но в севообороте урожайность выше. Оптимальными предшественниками являются – клевер, зернобобовые, картофель.

Система основной и предпосевной обработки почвы

Осенью вспашка на зябь не позже 15 сентября, если предшественник многолетние травы – не позже 1 сентября. Глубина обработки – 20-25 см. Весной – 1-3 культивации на глубину 10-12 см. Первая – для сохранения весенней влаги в почве, последующие для борьбы с сорняками. Непосредственно перед посевом производится предпосевная культивация комбинированными агрегатами для выравнивания почвы, частичного уплотнения и придания почве мелкокомковатой структуры. Глубина обработки равна глубине, на которую будет производиться будущий посев – 5-7 см.

Система удобрений

Культура очень хорошо отзывается на использование навоза в т.ч. и свежей навозной жижи. Навоз вносится под зяблевую вспашку 20-40 т/га. Под зяблевую вспашку вносятся фосфорно-калийные удобрения Р80К100 кг/га действующего вещества. Особенно велика роль азотных удобрений в их влиянии на величину урожая сахарной кукурузы. Ориентировочная доза минерального азота составляет 100 кг д.в./га. Примерно 50% (50 кг д.в./га или 120 кг/га в пересчете на мочевину) следует внести непосредственно в предпосевную культивацию. Весь остальной азот вносится в 2-3 приема в твердом и жидком виде при междурядных обработках культиваторами-растениепитателями (вносим мочевину) и при помощи прицепного опрыскивателя в виде бесхлорных, быстрорастворимых удобрений с преобладанием азота, например лифдрип рост, кристалон голубой, в количестве 3-5 кг/га физического веса.

Посев

Норма высева должна ориентировать на получение к моменту уборки 55-60 тыс. растений на 1 га и должна рассчитываться для каждого конкретного случая. Условно рассчитать норму высева (НВ) можно так 60:0,95:0,75= 84 тыс. штук семян/га, где 60 тыс. штук – планируемая густота стояния растений, 0,95(95%) – лабораторная всхожесть, 0,75(75%) – полевая всхожесть. Следовательно, НВ для семян кукурузы с лабораторной всхожестью 95% и полевой 75% составит 84 тыс. семян/га. Для того чтобы получить весовую норму НВ, поштучную НВ умножить на МТЗ (масса тысячи зерен). При массе тысячи зерен 150 г весовая норма высева составит – 84х150=12600 г или 12,6 кг.

Для контроля работы сеялки не сложно посчитать «правильное» расстояние между семенами, высеваемое на 1 погонном метре рядка (в нашем случае 10000 м2 : 84000 семян/га : 0,7м= 0,17 м). Посев необходимо производить широкорядным способом сеялкой точного высева с междурядьями 70 см на глубину 5-7 см. На малых площадях заслуживает внимания рассадный способ выращивания кукурузы в пластиковых кассетах.

Уход за посевами

Уход за посевами сахарной кукурузы сводится к механическим междурядным обработкам с целью рыхления почвенной корки и борьбы с сорняками, а так же применению гербицидов. Рыхление междурядий производится широкорядными пропашными культиваторами с использованием стрельчатых и долотообразных лап по мере необходимости и сочетается с подкормкой минеральным азотом.

Использование гербицидов на сахарной кукурузе имеет некоторые особенности в сравнении с кукурузой на зерно. На сахарной кукурузе, как правило, применяют только довсходовые гербициды. Эти препараты должны уничтожать сорняки разных классов и видов (однодольные, двудольные, однолетние, многолетние), не должны оказывать отрицательного влияния на культурные растения и не должны накапливаться в продукции. Из довсходовых гербицидов можно рекомендовать следующие препараты: Дуал Голд 960 ЕС (для однолетних злаковых и двудольных, норма расхода — 1,6 л/га), Примэкстра Голд 720 SC (для однолетних злаковых и некоторых двудольных, норма расхода — 2,5–3,5 л/га), Фронтьер Оптима (для однолетних двудольных, норма расхода — 0,8–1,4 л/га).

Гибриды и конвейерное выращивание

Важным элементом технологии выращивания сахарной кукурузы в Беларуси остается выбор семян. В настоящее время на рынке сортовой ассортимент представлен гибридами компании Seminis: Кэндл F1, Трофи F1, Эль Торо F1, Шеба F1, Шиммер F1, Челенджер F1 и гибридами компании Syngenta: Спирит F1, Бонус F1, Бостон F1. Все перечисленные гибриды различаются, прежде всего, по длине вегетационного периода (здесь будем считать промежуток времени от всходов до достижения молочно-восковой спелости початками), который варьирует от 65 до 85 дней. В этой связи для растягивания во времени периода потребления свежих початков весьма целесообразно использовать или несколько гибридов различающихся длиной вегетационного периода при высеве в один срок, или одного гибрида при высеве в 2-3 срока с интервалом 7-10 дней.

Кандидат с.-х. наук
Иванович А.А.